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Brauerei

Reine Chefsache: unser Bier

Heute mag manches unklar sein, eines aber ist sicher: Unser Bier bleibt natürlich und rein. Zu 100 Prozent. Die Liebe zum Guten und unsere fränkische Mentalität haben vieles erhalten, was anderswo schon längst Geschichte ist.

Heute kümmern sich 550 Jahre nach Gründung der Brauerei Hans-Ludwig Straub und die älteste Tochter, Isabella Straub, um die Fortführung der Brautradition des Hauses.
Hier erfahren Sie mehr über die Beiden.
Lassen wir ihn doch mal reden: "als verkrachter Mittelschüler (man soll die Hoffnung nie aufgeben) kam ich - für mich überraschend - in meinen Lehrbetrieb am 1. Dezember 1964 zu einer Brauer- und Mälzerausbildung.
Isabella hat im Sommer 2008 ihren Meistertitel im Brauer- und Mälzerhandwerk erworben.Als Erstanstellung begann sie in der kleinen Haslibrauerei in Langenthal/CH im Berner Mittelland.Man spricht dort Berndeutsch.
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