Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen

Gemeinsam eine tolle Zeit verbringen

Speisekarte: fränkisch-moderne Küche mit aufmerksamen Service

Regionale Lieferanten

Viele unserer Produkte kommen von regionalen Lieferanten. Das geht von unserem Hausmeister, der seine eigenen Bienenvölker hegt und pflegt und uns seinen Honig liefert, über die Bäckerei Ohland und den Metzger Pickel im Dorf hin zum Gärtnergemüse aus der Gartenstadt.

Unsere Marmeladen kocht unsere Seniorchefin Lieselotte mit viel Liebe selbst und der Großteil unserer Obstbrände und Geiste kommt aus der angrenzenden fränkischen Schweiz von der Brennerei Haas.

Wein und Sekt beziehen wir überwiegend aus Deutschland, direkt vom Winzer, und unser Mineralwasser und unsere Fruchtsäfte kommen aus dem wunderschönen Franken.

Und das Beste ganz zum Schluss: Alle unsere Fassbiere kommen aus unserer eigenen Brauerei, die direkt an unser Wirtshaus anschließt. Ergänzt wird unser Bierangebot durch alkoholfreie Biere aus Bayreuth und Lengenfeld.

Öffnungszeiten

	Wirtshaus	Küche
Montag	15:30 - 22:00 h	15:30 - 21:00 h
Dienstag	15:30 - 22:00 h	15:30 - 21:00 h
Mittwoch	15:30 - 22:00 h	15:30 - 21:00 h
Donnerstag	15:30 - 22:00 h	15:30 - 21:00 h
Freitag	15:30 - 23:00 h	15:30 - 21:30 h
Samstag	15:30 - 23:00 h	15:30 - 21:30 h
Sonntag	12:00 - 20:00 h	12:00 - 19:30 h

- kein Ruhetag -

Für Tagungen, Veranstaltungen und Familienfeiern öffnen wir unser Wirtshaus nach Rücksprache auch außerhalb unserer Öffnungszeiten.

Unsere Öffnungszeiten an und um Feiertage herum, findet ihr auf unserer Übersichtsseite.

Tel.: 0951 - 944 33 0
E-Mail: info@drei-kronen.de

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Alle

Frische Ideen

Kalte Küche & kleiner Hunger

Klassiker

Saisonale Highlights

Salate

Suppe & Vorspeise

Vegan / vegetarisch

Brauherrenspieß

Medaillons vom Schweinefilet am Spieß gebraten | Champignons in Bierrahmsoße | gebratene Zwiebeln | hausgemachte Eierspätzle

Allergene a) c) g) i)

Deftiges Brauergulasch

Paprika, Tomaten und pflanzliche Proteine aus Sonnenerbsen | Salzkartoffeln

Allergene a) f) i)

Egerling-Rahm-Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel aus der Oberschale | Egerlingrahmsoße | überbacken mit Bergkäse | Pommes Frites

Allergene a) c) g) i)

Fitnessteller

Großer Salatteller mit Salaten der Saison | Anti-Pasti | gegrillte Hähnchenbrust - in Streifen

Allergene a) g) j)

Frä-talienische Variation

Antipasti von Paprika & Egerlingen | kaltes Roastbeef sous vide gegart | Forellencreme

Zusatzstoffe 3)

Allergene d) g) i)

Fränkische Fisch & Chips

In Panko gebackener Köhler-Fisch | Kloßpommes | hausgemachte Remoulade | Gurkensalat

Allergene a) c) d)

Fränkisches Duo - kaltes Gericht

Schäuferla-Carpaccio | kalte Bierjus & geräuchertes Salz | Fränkischer Gerupfter | eingelegte Köstlichkeiten | Stöffla-Brot

Allergene a) g) i)

Frische Salat-Bowl

Selbst angemachte Rohkostsalate (Karotte, Weißkraut & Gurken) & verschiedene knackige Blattsalate - serviert mit hausgemachtem Senf-Dressing

Allergene c) g) i) j)

Frühlingskomposition

Gegrillter & eingelegter Stangenspargel | Fränkische Erdbeeren | Rucola | Balsamico-Dressing | Stöfflabrot-Croutons

Allergene a)

Geschmorte Ochsenbäckchen

Portweinsoße | Kartoffelkloß | Blaukraut

Allergene a) i)

Heißer fränkischer Stangenspargel

Gekochter fränkischer Stangenspargel (250g) mit hausgemachter Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
- auf Wunsch auch mit zerlassener Butter -

Pimpe deinen Spargel:
Paniertes Schweineschnitzel: +5,00
Doppelte Portion Spargel: +4,00
Rumpsteak vom Grill: + 8,00

Allergene c) g) i)

Malzbier-Rumpsteak

Gebratenes Rumpsteak (250g) | Malzbierbutter | Bohnen im Speckmantel | Bratkartoffeln

Allergene a) g) i)

Ofenfrisches Schäuferla - jeden Tag!

mit Lagerbiersoße, Kartoffelkloß und Sauerkraut

Zusatzstoffe 3)

Allergene a) f) i)

Original Wiener Schnitzel

Paniertes Schnitzel aus der Kalbs-Oberschale | hausgemachter Kartoffelsalat mit Radieschen- & Sonnenblumkerntopping | Zitronenschnitz

Allergene a) c) i)

Pulled Schäuferla

Pulled-Pork fränkisch interpretiert: Wir garen unsere Schäuferla lange und rupfen anschließend das Fleisch vom Knochen. Dazu servieren wir Dunkelbiersoße, Rahm-Sauerkraut
und unsere ultimativen Kloß-Pommes.

Allergene a) f) g) l)

Rinderkraftbrühe

mit Leberknödel

Zusatzstoffe 3)

Allergene a) c) f) i)

Zander Spargel

Gebratenes Zanderfilet | gekochter Stangenspargel (250g) | beträufelt mit Zitronensaft | garniert mit Grana Padano-Raspeln
- enthält keine Sättigungsbeilage -

Allergene d) g)

Zusatzstoffe: 1) mit Konservierungsstoffen, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süßungsmittel Saccharin, 5) mit Süßungsmittel Cyclamat, 6) mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 7) mit Süssungsmittel Acesulfam, 8) mit Phosphat, 9) geschwefelt, 10) chininhaltig, 11) koffeinhaltig, 12) mit Geschmacksverstärker, 13) geschwärzt, 14) gewachst, 15) gentechnisch verändert
Allergene: A) glutenhaltiges Getreide, B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse, F) Soja, G) Milch und Milchprodukte, H) Schalenfrüchte, I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L) Schwefeloxid und Sulfite, M) Lupinen, N) Weichtiere

Für einen tollen Abend mit Freunden & Familie

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ToGo - Gasthofküche für daheim

Alle eure Lieblingsgerichte von unserer Speisekarte könnt ihr auch zuhause genießen. Sucht euch etwas auf unserer Speisekarte aus und ruft kurz durch - 30 Minuten später könnt ihr Euer Abendessen auch schon bei uns abholen.

Wir sind täglich von 15:30 bis 21:00 Uhr und Sonntags von 12:00 bis 19:30 Uhr für Euch da!